Ahumahi Ahumahi:

L he kaimahi mātotoru, a he nui te hiahia o te hau mo te hau hau;

l Ko nga rihi, nga inu, me era atu mea ka rewa i roto i te taiao kai;

l Mo nga kaihoko, he mea nui te taiao kai me te reka o nga rihi;

l Ko te waahi kai ka tohatohahia ki te waahi nui o te tangata.He koura te waahi o roto.E tika ana kia kaua e tangohia e nga taputapu whakamatao te papa o roto i te mea ka taea.

otinga tono:

l Ko te raruraru o te hotera: I puta ko te whakamahana whakamahana hau.Ko tenei momo whakamahana hau me kati nga tatau me nga matapihi.Ko te tohanga hau o roto e hiahiatia ana.Ko te hau paru pera i te para hinu me te hikareti i roto i te wharekai kaore ano kia tukuna ki waho.He kino te kounga o te hau.He nui.

l Kaupapa tono: Mo enei raruraru, me whakauru ano i te whakaetonga wai nga whakamaarama mo te tiaki taiao mo te hotera.I runga i te maha o nga mea penei i te karaehe hotera, te tahua haumi, te ngenge o te takurua, me nga ture kai, ko te 18-raupapa hurihuri tere e whakarite ana i te putanga o te hau me te miihini rere tuaka hau.

l Hoahoa Hangarau: Ko nga hotera whanui kua whakauruhia me te auau o nga hau whakamarumaru taiao.E taunaki ana kia mahia nga hiako rino ma ma te whai hau katoa i nga riu hau me nga putunga hau paipa mo te tuku hau mahi me te tuku hau o te rohe.

Pānga i muri i te tāutanga:

l Ka whakauruhia nga whakamaarama hau taiao ki waho, a, ko nga hoahoa o roto ka hangaia mo te waa roa o te tuku hau.Ko te hau hou o waho kua whakaeto me te whakamatao ka tukuna ki te wharekai.Ko te pehanga pai i hangaia e te tuku hau ki te tupeka o roto, te waipiro, me etahi atu, Kia hou, kia ma te hau o roto;

l Whakaturia te aratau mahi whakahaere pāmahana na roto i te kaiwhakahaere o te hau hau taiao.Ko te mahana o te taiao i roto i te wharekai ka mau ki te 25-28 nga nekehanga, a, ko te haumuku e whakahaerehia ana i te 50-75%.Ka makona nga kaihoko ki te taiao kai;

l Ko te utu mo te whakaurunga i roto i nga kaupapa he iti noa iho, a, ko te whakapau kaha mo ia mita tapawha.I te hotoke, ko te tono a te kaihoko ki te kati i nga tatau me nga matapihi ka huri i te ahua o te haurangi o te taiao o te taiao, e mahi tika ana i te mahi o te pupuhi.