So zlepšovaním životnej úrovne ľudí sa reštaurácie stali hlavnými miestami stretnutí ľudí, pohostinnosti a slávnostnej večere.Zároveň sa zo dňa na deň zvýšila aj záťaž, ktorú znáša klimatizácia používaná v reštauráciách.Kvalita vzduchu sa stala problémom pre majiteľov reštaurácií, ktorí majú bolesti hlavy.

Pri použití v gastronomickom priemysle má odparovací chladič vzduchu v porovnaní s tradičnými mechanickými chladiacimi klimatizačnými jednotkami nasledujúce výhody: po prvé, úspora energie.Neexistuje žiadny kompresor, iba ventilátor a obehové vodné čerpadlo sú komponenty spotreby energie a jeho prevádzkové náklady sú len 1/4 tradičného mechanického chladenia;po druhé, môže byť zabezpečené veľké množstvo čerstvého vzduchu.Väčšina tradičných mechanických chladiacich a klimatizačných zariadení je ošetrená vnútorným vetrom a stravovacie zariadenia často vyžarujú veľké množstvo horúcich a vlhkých plynov a pachov, čo má za následok zlú kvalitu vnútorného vzduchu.Zatiaľ čo vietor ochladzuje vnútorný vzduch, môže riediť vnútorný vzduch a potom vypúšťať priamo do vonkajšieho prostredia;zatiaľ čo chladný ventilátor odparovacieho typu, ktorý upravuje vzduch, možno použiť na využitie mokrého čistenia a filtračného účinku vody na premenu spätného vzduchu na relatívne čistý vzduch a jeho odoslanie do relatívne čistého vzduchu.Ak v miestnosti dáte pozor na otváranie dverí a okien alebo na inštaláciu odsávacieho zariadenia, môžete sa tiež vyhnúť fenoménu vysokej vnútornej vlhkosti.Po tretie, inštalačné formy sú rôznorodé.Existujú mobilné chladiace klimatizácie a tiež odparovacie chladiace klimatizácie inštalované na strechách, oknách a iných miestach a ich inštalácia je pomerne jednoduchá.

Chladnička s mokrým závesom odparovacieho typu predstavuje časť trhu pre stravovanie a klimatizáciu v suchých oblastiach, ako je Xinjiang, s vysokou úsporou energie a vysokou kvalitou vzduchu.Všade kvitli aj továrne, ktoré vyrábajú odparené klimatizácie a odparovacie chladiace ventilátory.V budúcnosti bude v reštauráciách a reštauráciách stále viac aplikácií chladiaceho podložkového chladiča vzduchu.