Wraz z poprawą standardów życia ludzi restauracje stały się głównymi miejscami spotkań ludzi, gościnności i uroczystych kolacji.Jednocześnie z każdym dniem wzrasta obciążenie klimatyzatora używanego w restauracjach.Jakość powietrza stała się problemem dla właścicieli restauracji, którzy mają bóle głowy.

W zastosowaniach w branży gastronomicznej chłodnica wyparna z wkładem chłodzącym ma następujące zalety w porównaniu z tradycyjnymi mechanicznymi klimatyzatorami chłodniczymi: po pierwsze, oszczędność energii.Nie ma sprężarki, jedynie wentylator i pompa wody obiegowej zużywają energię, a koszty jej eksploatacji stanowią zaledwie 1/4 tradycyjnego chłodzenia mechanicznego;po drugie, można zapewnić dużą ilość świeżego powietrza.Większość tradycyjnych mechanicznych urządzeń chłodniczych i klimatyzatorów wykorzystuje wiatr w pomieszczeniach, a obiekty gastronomiczne często emitują dużą ilość gorących i mokrych gazów oraz zapachów, co powoduje gorszą jakość powietrza w pomieszczeniach.Wiatr schładza powietrze w pomieszczeniu, ale może je rozrzedzić i następnie wypuścić bezpośrednio na zewnątrz;podczas gdy zimny wentylator parujący, który oczyszcza powietrze, może zostać wykorzystany do wykorzystania efektu oczyszczania na mokro i filtrowania wody w celu przekształcenia powietrza powrotnego w stosunkowo czyste powietrze i skierowania go w celu skierowania powietrza do stosunkowo czystego powietrza.W pomieszczeniu, jeśli zwrócisz uwagę na otwarte drzwi i okna lub zainstalujesz urządzenie wyciągowe, możesz także uniknąć zjawiska dużej wilgotności w pomieszczeniu.Po trzecie, formy instalacji są różnorodne.Istnieją mobilne klimatyzatory chłodzące, ale są też klimatyzatory z chłodzeniem wyparnym instalowane na dachach, oknach i innych miejscach, a ich montaż jest stosunkowo prosty.

Lodówki z mokrą kurtyną parującą stanowią część rynku gastronomii i klimatyzacji w suchych obszarach, takich jak Xinjiang, dzięki dużej oszczędności energii i wysokiej jakości powietrza.Wszędzie rozkwitły także fabryki produkujące klimatyzatory z odparowaniem i wentylatory chłodzące.W przyszłości będzie coraz więcej zastosowań wyparnych chłodnic powietrza w restauracjach i restauracjach.