ចង់​ដឹង​ពី​វិធីសាស្ត្រ​នៃ​ការ​រចនា​រោងចក្រ​ឧស្សាហ​កម្ម​ដែល​ត្រូវ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ខ្យល់​ត្រជាក់​ទេ?

ភាពត្រជាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់គឺជាប្រភេទនៃខ្យល់ស្រស់ដែលបន្តបញ្ជូនបរិមាណដ៏ច្រើននៃភាពត្រជាក់និងតម្រងនៅក្នុងសិក្ខាសាលា។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះខ្យល់កខ្វក់និងកខ្វក់ត្រូវបានរំសាយចេញដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពនៃខ្យល់និងត្រជាក់នៅក្នុងសិក្ខាសាលាអាចសម្រេចបាន។

តើខ្យល់ផ្លាស់ប្តូរអ្វី?
ការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់សំដៅលើដំណើរការដែលខ្យល់នៅក្នុងចន្លោះជាក់លាក់មួយនៅក្នុងចន្លោះដែលបានបញ្ជាក់ត្រូវបានគេហៅថាការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់។ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធត្រជាក់បើកចំហអាចសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលនៃថ្មមួយ។ទីមួយគឺកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពខ្យល់ ហើយមួយទៀតគឺឥទ្ធិពលនៃការផ្លាស់ប្តូរលំហនេះ។
ការផ្លាស់ប្តូរគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមប្រភេទនិងបរិយាកាសនៃផលិតកម្ម។តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីការរចនាដែលបានណែនាំដែលត្រូវការសម្រាប់បរិយាកាសការងារផ្សេងៗគ្នា។
ការផ្លាស់ប្តូរ
ការផ្លាស់ប្តូរគឺជាឯកតារង្វាស់ដែលសំដៅទៅលើសមាមាត្រនៃបរិមាណនៃបរិមាណខ្យល់ទៅនឹងសមត្ថភាពនៃលំហក្នុងចន្លោះជាក់លាក់មួយ។ជាធម្មតាវាត្រូវបានបង្ហាញជា៖
ពេលណា (ចំនួនដងក្នុងមួយម៉ោង) = បរិមាណនៃការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់/ចន្លោះក្នុងមួយម៉ោង
ការគណនាអត្រាផ្លាស់ប្តូរគឺដើម្បីកំណត់គុណភាពនៃខ្យល់ចេញចូលរបស់វាធៀបនឹងចំនួននៃការបញ្ជូននៃសិក្ខាសាលា។

ការគ្រប់គ្រងសំណើមក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់នៃរោងចក្រ
តើសំណើមគឺជាអ្វី?
និយាយតាមបច្ចេកទេស សំណើមដែលទាក់ទង និងសំណើមដាច់ខាតមាន។សំណើមដែលទាក់ទងតំណាងដោយ% គឺជាសមាមាត្រនៃមាតិកាចំហាយទឹកពិតប្រាកដ និងបរិមាណខ្យល់នៅក្នុងខ្យល់។សំណើមដាច់ខាតនៅក្នុងខ្យល់ស្ងួតដែលតំណាងដោយ G/KG សំដៅទៅលើខ្លឹមសារនៃចំហាយទឹកនៅក្នុងឯកតានៃខ្យល់។វាគឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃមាតិកាចំហាយទឹកពិតប្រាកដនៅក្នុងខ្យល់។
អំពីសំណើមដាច់ខាត
ហេតុផលចម្បងសម្រាប់ការកើនឡើងនៃសំណើមគឺការកើនឡើងនៃសំណើមដាច់ខាតនិងមាតិកាសើម។ឧទាហរណ៍ នៅពេលដែលខ្យល់ត្រជាក់ពីចំណុច A ដល់ចំណុច B មាតិកាសើមត្រូវបានកើនឡើងពី 20 ក្រាម/គីឡូក្រាម ទៅ 23,5 ក្រាម/គីឡូក្រាម នៃខ្យល់ស្ងួត។ទោះបីជាការកើនឡើងតិចតួចក៏ដោយក៏វាត្រូវតែគ្រប់គ្រង។

នៅក្នុងរោងចក្រពាក់កណ្តាលបិទឬបិទពេញលេញបរិមាណសើមនឹងកើនឡើង។ដូច្នេះ ខ្យល់ត្រជាក់ដែលបានបញ្ជូនត្រូវតែត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីទម្រង់នៃការហត់នឿយមេកានិច ដើម្បីកាត់បន្ថយសំណើមនៃខ្យល់។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៣